Bovinocultura de Corte

Sistemas de produção da pecuária Brasileira (Atualidades e perspectivas) No Brasil existem basicamente dois sistemas de produção de bovinos, um marcado por investimentos em nutrição, genética e manejo, visando abater animais precocemente e elevar a produtividade por animal e por área, e o outro predomina o sistema extensivo, onde existe pouca ou nenhuma utilização de tecnologias, resultando em baixa lotação e ganho de peso sendo os animais abatidos tardiamente. O sistema tradicional de produção perdurou por muito tempo, e ainda e frequente em algumas propriedades. Esse …

Com o advento da modernização, o setor agropecuário tem intensificado os estudos com o objetivo de desenvolver tecnologias que contribua para a avaliação do comportamento de forma menos trabalhosa em comparação ao método direto utilizado tradicionalmente. Nesse sentido, uma nova tecnologia vem sendo desenvolvida no Brasil, pela empresa gaucha “Chip Inside” com o objetivo de avaliar o comportamento dos animais de forma menos trabalhosa, sem a necessidade de uma avaliação direta. Essa tecnologia são as coleiras C-Tech, que acopladas ao redor do pescoço de cada …

A fração volumosa da dieta representa grande parte da ingestão de nutrientes pelos ruminantes, especialmente de fibra, que estimula a ruminação e a atividade natural do rúmen e trato digestivo dos mesmos, sendo sua quantidade e qualidade adequada essencial para a produção de leite ou carne. Embora os alimentos volumosos sejam classificados como a parte mais barata da dieta, animais de produção elevada podem apresentar limitações em sua produção, devido ao alto teor de volumoso na dieta e baixa qualidade e densidade de nutrientes contidos …

O modelo de abate dos animais de produção procura melhorar todos os anos, minimizando assim os danos ao animal e ao produto final. O uso da tecnologia otimiza cada vez mais o processo de abate, desossa e processamento destes produtos, visto que, um dos fatores que influenciam diretamente na qualidade da carne é o modelo de abate do animal. No abate os animais são submetidos as seguintes fases: Pré-abate, onde o animal pode ser afetado devido ao estresse nas instalações, o jejum inadequado, agrupamento com …

  No melhoramento genético dos animais de produção existem características chave para o sucesso dos diferentes sistemas de produção. Em melhoramento genético de animais para corte, geralmente as características relacionadas ao crescimento são consideradas de maior importância, sendo definidas como critérios de Seleção. Já em melhoramento genético de rebanhos leiteiros, as características relacionadas à produção e à qualidade do leite são priorizadas. Em se tratando de seleção para aves poedeiras, o número de ovos produzidos é uma importante característica a ser considerada. Nos programas de …

As previsões de crescimento da população mundial para 2050 é de 9 bilhões de habitantes, paralelo a esse crescimento esta a demanda por alimento, uma vez que será  necessário um aumento significativo da produção. Segundo uma compilação feita Bigma Consultoria, possivelmente o rebanho mundial de bovinos não seja suficiente para atender a demanda por carne. Alem do, mas tem-se observado uma expansão da agricultura nas áreas, mas férteis, tendendo a migração da pecuária para as áreas marginais Nesse sentido será necessário um aumento na produção, …