A implantação de uma área de pastagem deve sempre ser precedida de um planejamento com as definições que vão nortear as escolhas e ações do produtor até a chegada do momento em questão. Podemos citar como principais pontos a serem levantados pelo produtor a atividade (cultura) a ser explorada na área, o nível de intensificação a ser atingido no final do processo de instalação, qual o tipo de clima da região e a magnitude dos dados meteorológicos (Volume e distribuição da precipitação anual, temperatura média, …

A utilização de desinfetantes e medidas higiênicas em todo o processo de ordenha e produção do leite, faz com que o leite produzido apresente uma qualidade desejável ao consumidor, tornando-se um alimento saudável e competitivo no mercado. A limpeza e a desinfecção são consideradas como principais métodos de prevenção de doenças. É indispensável que se adote um programa de limpeza e desinfecção abrangente e de uso rotineiro durante a ordenha, visando a diminuição e manutenção de uma concentração baixa de microrganismos patogênicos no ambiente, dificultando …

Especialista irá abordar o papel da zootecnia para a melhoria da carne brasileira Consultor de projetos que produzem carnes especiais, Roberto Barcellos, diretor da Beef&Veal,  ministra a palestra “Carne de qualidade: sabemos o que devemos produzir e desejamos consumir?” durante o XXVII Congresso Brasileiro de Zootecnia – ZOOTEC 2017, que acontece em Santos de 22 a 24 de maio. Sua empresa de consultoria é especializada em operacionalizar a produção para atender nichos cada vez mais específicos de consumidores. Para ele, a carne brasileira apresentou uma …

Um dos palestrantes mais requisitados do setor pecuário, Antônio Chaker fala sobre o papel de ILPF no Brasil O zootecnista Antônio Chaker El Memari Neto, mestre em produção animal pela Universidade Estadual de Maringá (PR), e diretor do Instituto Terra de Métricas Agropecuárias, participa doXXVII Congresso Brasileiro de Zootecnia – Zootec 2017, em Santos (SP). Um dos palestrantes mais requisitados do País no setor pecuário, Chaker ministra palestra sobre o papel da Integração Lavoura-Pecuária-Floresta (iLPF) na agropecuária brasileira. A área atual com algum tipo de …

“Com certeza você já viu ou ouviu alguma notícia abordando leites fraudados. Esse assunto é antigo e tem impacto direto na saúde pública. As fraudes em leite são práticas históricas, acontecem desde a antiguidade e podem ocorrer até os dias de hoje. Já que algumas práticas vão ficando modernas, é um verdadeiro desafio monitorá-las e identificá-las. Outro fator que dificulta a detecção é que elas podem ocorrer em qualquer etapa da cadeia produtiva do leite. Observem: As fraudes podem ser feitas pelos produtores de leite …

Até dia 24 de abril de 2017, estão abertas as inscrições para a Mesa-Redonda “Operação Carne Fraca”. O objetivo do evento é mostrar a realidade da Operação e como funciona a indústria da carne, por meio de análise crítica  das informações veiculadas na mídia. A mesa será composta pelos seguintes convidados: da Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia (FMVZ) da USP, o professor  do Departamento de Reprodução Animal, Pietro Sampaio Baruselli, também coordenador do GEPPOA, Grupo de Estudos de Produção e Produtos de Origem Animal e …