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O hormônio e a carne de frango

Existe um mito presente entre consumidores de carne de frango, onde frangos produzidos em granja recebem algum tipo de “hormônio”. Relacionando o grande potencial de crescimentos dos  frangos (que atualmente alcançam cerca de 3 quilos em apenas 40 dias de idade), à utilização de hormônios na dieta destes animais. Antes de qualquer coisa, é importante citar o Decreto 76.986, de 06 de janeiro de 1976. Assinado pelo presidente Ernesto Geisel, regulamenta a Lei n.º 6.198, de 26 de dezembro de 1974, que dispõe sobre a inspeção e a fiscalização …

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