Pedro Paulo Policiano Públio

Pedro Paulo Policiano Públio
Graduando em Zootecnia pela Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia - UESB, integrante do grupo de estudo em Suplementação de Bovinos a Pasto. Estudante com ênfase em Nutrição e Alimentação Animal. Amante de equinos e informática. Idade, 24 anos.

Limpeza e desinfecção na ordenha

A utilização de desinfetantes e medidas higiênicas em todo o processo de ordenha e produção do leite, faz com que o leite produzido apresente uma qualidade desejável ao consumidor, tornando-se um alimento saudável e competitivo no mercado. A limpeza e a desinfecção são consideradas como principais métodos de prevenção de doenças. É indispensável que se adote um programa de limpeza e desinfecção abrangente e de uso rotineiro durante a ordenha, visando a diminuição e manutenção de uma concentração baixa de microrganismos patogênicos no ambiente, dificultando …

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Roberto Barcellos palestra sobre qualidade da carne no Zootec 2017

Especialista irá abordar o papel da zootecnia para a melhoria da carne brasileira Consultor de projetos que produzem carnes especiais, Roberto Barcellos, diretor da Beef&Veal,  ministra a palestra “Carne de qualidade: sabemos o que devemos produzir e desejamos consumir?” durante o XXVII Congresso Brasileiro de Zootecnia – ZOOTEC 2017, que acontece em Santos de 22 a 24 de maio. Sua empresa de consultoria é especializada em operacionalizar a produção para atender nichos cada vez mais específicos de consumidores. Para ele, a carne brasileira apresentou uma …

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Integração Lavoura-Pecuária é destaque no Zootec 2017

Um dos palestrantes mais requisitados do setor pecuário, Antônio Chaker fala sobre o papel de ILPF no Brasil O zootecnista Antônio Chaker El Memari Neto, mestre em produção animal pela Universidade Estadual de Maringá (PR), e diretor do Instituto Terra de Métricas Agropecuárias, participa doXXVII Congresso Brasileiro de Zootecnia – Zootec 2017, em Santos (SP). Um dos palestrantes mais requisitados do País no setor pecuário, Chaker ministra palestra sobre o papel da Integração Lavoura-Pecuária-Floresta (iLPF) na agropecuária brasileira. A área atual com algum tipo de …

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Principais fraudes no leite

“Com certeza você já viu ou ouviu alguma notícia abordando leites fraudados. Esse assunto é antigo e tem impacto direto na saúde pública. As fraudes em leite são práticas históricas, acontecem desde a antiguidade e podem ocorrer até os dias de hoje. Já que algumas práticas vão ficando modernas, é um verdadeiro desafio monitorá-las e identificá-las. Outro fator que dificulta a detecção é que elas podem ocorrer em qualquer etapa da cadeia produtiva do leite. Observem: As fraudes podem ser feitas pelos produtores de leite …

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Debate “Operação Carne Fraca” – visão técnica

Até dia 24 de abril de 2017, estão abertas as inscrições para a Mesa-Redonda “Operação Carne Fraca”. O objetivo do evento é mostrar a realidade da Operação e como funciona a indústria da carne, por meio de análise crítica  das informações veiculadas na mídia. A mesa será composta pelos seguintes convidados: da Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia (FMVZ) da USP, o professor  do Departamento de Reprodução Animal, Pietro Sampaio Baruselli, também coordenador do GEPPOA, Grupo de Estudos de Produção e Produtos de Origem Animal e …

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Vice-presidente da WWF vai ao Zootec 2017 para falar sobre produção sustentável de alimento

Em palestra, brasileiro Carlos Saviani debate os impactos da produção de alimentos para o planeta O XXVII Congresso Brasileiro de Zootecnia – Zootec 2017, maior e mais completo evento do setor, contará com uma palestra do vice-presidente de Alimentação Sustentável da WWF (Word Wildlife Fund), o brasileiro Carlos Saviani.  Zootecnista formado pela Universidade de São Paulo (USP), Saviani lidera os esforços da organização para promover a produção e consumo sustentável de carne, frutos do mar e produtos lácteos. Em sua palestra “Produção Sustentável” vai abordar …

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Pontos não desejáveis na raça Mangalarga Marchador

Algumas características não são desejáveis para o padrão da raça Mangalarga Marchador, independente do sexo e idade do animal estas e outras características devem ser observadas conforme o desenvolvimento do animal, pois assim como os pontos abordados a seguir retiram os animais do padrão racial. Algumas características com pouca expressão genética também podem dificultar o registro do animal, uma vez que estes animais devem alcançar determinada pontuação para as características morfológicas e de andamento, pontuação determinada pelo técnico responsável e autorizado pela Associação Brasileira dos …

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Características de plantas forrageiras: Brachiaria brizantha, decumbens; Cenchrus ciliares; Panicum maximum; Leucaena leucocephala; S. macrocephala; Medicago sativa e Centrosema pubescens

A produção animal, em grande parte das regiões tropicais, é considerada limitada, por decorrência de dois fatores, pobreza de alguns nutrientes no solo que são essenciais para as plantas e pela variação da produção da forragem que é decorrente da estação chuvosa, que em regiões do tipo, torna-se bastante variável nesta estação, além disso, gramíneas de regiões tropicais possuem qualidade inferior às gramíneas de regiões temperadas. O alto indicie de degradação de pastagens em todo território nacional tem levado produtores rurais a procura de forrageiras …

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Produtos de origem animal – orientação sobre consumo saudável e seguro

Alunos de graduação da Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia (FMVZ) da USP disponibilizam mais seis vídeos para o projeto Alimentos – Veterinária USP. Eles esclarecem, em linguagem lúdica e bastante didática, questões sobre micro empreendedorismo e alimentos; mel e alimentação infantil; carne clandestina, leite cru, alimentos e viagens internacionais, entre outros. Iniciado em 2014,  o projeto faz parte da disciplina de (disciplina regular para os estudantes de Medicina Veterinária), alinhada com a Extensão Universitária, um dos três eixos vocacionais da Universidade de São Paulo.  É coordenado …

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Dicas a serem seguidas na calagem do solo

– Fazer anualmente a amostragem do solo. Há um grande dinamismo na interação entre alumínio, cálcio, magnésio e potássio e apenas a análise indicará se há necessidade da calagem. – Seguir corretamente as indicações de um técnico experiente. Isso também evita a supercalagem, o que torna o solo alcalino e provoca um descontrole no aproveitamento dos nutrientes necessários para a planta. – Preparar o solo muito bem e permitir a total incorporação do calcário, quando o objetivo é implantar uma cultura. A distribuição deve ser …

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