Zootecnia

Para se obter lucratividade e rentabilidade na pecuária leiteira, dois fatores continuam sendo essenciais para determinar a sobrevivência e o sucesso econômico do negócio: os custos e a eficiência na produção (WERF, 2006). O responsável atuante na produção animal potencializa o sistema, criando recursos para uma maior lucratividade e produtividade, garantindo assim a sobrevivência da empresa rural através da sua capacidade contínua de gerar resultados econômicos satisfatórios (POLYCARPO, 2011). Cuidados nos aspectos de nutrição, reprodução, sanidade, bem-estar e morfologia são de extrema importância para garantir …

A utilização de instrumentos tecnológicos, que aplicados corretamente na prática e junto com um manejo eficiente dos animais pode proporcionar medições acuradas dos componentes de carcaça impossíveis de serem avaliados por métodos visuais. Aliado com genética, manejo adequado e alimentação de qualidade a tecnologia oferece vantagens para o sucesso da pecuária, auxiliando ao produtor obter informações consistentes sobre as características corporais que os animais se encontram (Miller 2001). A ultrassonografia para avaliação de carcaça de bovinos in vivo teve início no ano de 1950 na …

As gorduras e os óleos são produtos provenientes do processamento industrial das carnes, grãos de oleaginosas e de alguns cereais. Estes ingredientes são utilizados nas rações de aves e suínos como excelente fonte de energia e ácidos graxos essenciais. A utilização destes ingredientes tem por objetivo, aumentar o nível energético das rações, melhorar a palatabilidade das mesmas, assim como melhorar a conversão alimentar, a absorção das vitaminas lipossolúveis, além de propiciar uma melhoria na consistência das rações fareladas e/ou peletizadas (PUPA, J. M. R., 2004). …

Primeiramente, todos nós, produtores ou técnicos, sabemos que a alimentação do rebanho, seja ele à pasto ou confinado, representa de fato a maior parte dos custos de produção de uma propriedade rural. Estudos comprovam que os custos com alimentação do rebanho podem significar até 75% dos custos totais de produção, sendo responsável também por grande parte dos prejuízos amargados pelos produtores de carne e leite. Em sistemas de produção em confinamento total, tal fator, quando negligenciado, pode representar verdadeira tragédia ao produtor, trazendo transtornos e …

Consolidar um negócio não é tarefa fácil em nenhuma área, muito menos na pecuária de corte, e fica ainda mais complicado quando o cenário é de crise econômica e alta nos custos de produção, entre outros fatores. É fundamental conhecer os pontos fortes e gargalos de produção. Para que seja efetiva e traga resultados positivos, é necessário o entendimento, do gestor e dos colaboradores, das práticas e processos da rotina da fazenda. Cada propriedade tem uma realidade própria e deve se adequar a uma ou …