A biossegurança é um conjunto de práticas profiláticas que visa manter o bem estar e a saúde de um dado indivíduo. No caso da criação de aves, como de qualquer outra cultura, é necessário estabelecer procedimentos que garantam um bom desenvolvimento desses animais, proporcionando um ambiente livre de estresse, com boas condições de higiene sanitária, ventilação, boa alimentação, entre outros, para que se obtenha um plantel com animais sadios e produtivos. Independente de ser grande, médio ou pequeno produtor as práticas profiláticas se adequam a …

As exigências sobre os produtos de origem animal têm aumentado ao longo dos anos e isso inclui a necessidade de se implantar novos meios de produção que atendam essas exigências. Mas essas mudanças podem trazer custos mais elevados, então deve-se pensar em uma forma de se fazer o correto, gastando menos. Pensando assim, muitos produtores em diversas áreas têm buscado por práticas legais e baratas, como é o caso dos criadores de suínos que têm adotado a prática de criação a pasto, ou seja, substituindo …

O Wagyu é uma raça bovina que teve origem no Japão. São caracterizados em duas pelagens, o Black Wagyu (preto) e o Red Wagyu (vermelho). As duas principais regiões onde o Black Wagyu se desenvolveu foram Tottori e Tajima, sendo que eles têm algumas particularidades em estatura, musculatura, devido à diferença topográfica entre as regiões e a forma como esses animais eram explorados. O Red Wagyu possui duas linhagens distintas, o Kochi e Kumamoto que também se diferenciam em conformação. Os países que possuem maior …

O colostro é o leite secretado pela vaca após o parto, sendo produzido por até três dias consecutivos. Sua composição se difere da do leite, já que possui menor quantidade de lactose e maior porcentagem de gordura, minerais, vitaminas e proteínas, sendo as proteínas mais importantes as imunoglobulinas (anticorpos). As imunoglobulinas são responsáveis pela imunização do organismo e no colostro bovino são encontrados três importantes imunoglobulinas, a IgG, responsável pela imunidade sistêmica do organismo animal e a de maior concentração no colostro, já que é …

A criação de coelhos ainda é uma prática pouco difundida no Brasil, apesar desses animais possuírem mais de uma aptidão, como carne, pelo e couro. No que diz respeito à criação de corte, estima-se que no Brasil existam apenas quatro (04) frigoríficos com certificado do serviço de inspeção federal, uma quantidade absurdamente pequena para um país tão populoso. Mas isso se deve a pouca divulgação e exploração dessa cultura. Porém, esse quadro está mudando, já que no ano de 2014 houve uma crescente, mas não …

A inseminação artificial é uma técnica que já existe em abelha, apesar de ser pouco conhecida. Considerando que no Brasil, a produtividade média por colmeia é de 20 a 25 quilos de mel por ano, para o biólogo Ademilson Espencer, pesquisador da Universidade de São Paulo (USP), a flora brasileira permite que o país possa chegar facilmente a 80 quilos. Mas, para isso, teria que investir em melhoramento genético, com inseminação artificial de abelhas, pois a produtividade está intimamente relacionada com o melhoramento genético. Considerando …