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Especialista irá abordar o papel da zootecnia para a melhoria da carne brasileira Consultor de projetos que produzem carnes especiais, Roberto Barcellos, diretor da Beef&Veal,  ministra a palestra “Carne de qualidade: sabemos o que devemos produzir e desejamos consumir?” durante o XXVII Congresso Brasileiro de Zootecnia – ZOOTEC 2017, que acontece em Santos de 22 a 24 de maio. Sua empresa de consultoria é especializada em operacionalizar a produção para atender nichos cada vez mais específicos de consumidores. Para ele, a carne brasileira apresentou uma …

Um dos palestrantes mais requisitados do setor pecuário, Antônio Chaker fala sobre o papel de ILPF no Brasil O zootecnista Antônio Chaker El Memari Neto, mestre em produção animal pela Universidade Estadual de Maringá (PR), e diretor do Instituto Terra de Métricas Agropecuárias, participa doXXVII Congresso Brasileiro de Zootecnia – Zootec 2017, em Santos (SP). Um dos palestrantes mais requisitados do País no setor pecuário, Chaker ministra palestra sobre o papel da Integração Lavoura-Pecuária-Floresta (iLPF) na agropecuária brasileira. A área atual com algum tipo de …