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Um dos maiores desafios dos equinocultores e amantes de cavalos é manter a saúde de seus animais, para tanto uma dieta equilibrada é imprescindível. Os equinos, além de serem exigentes em relação à palatabilidade (sabor agradável) do alimento, também são considerados animais de digestão sensível, devido às características anatômicas que alteram a digestibilidade e permanência dos alimentos. São diversos os fatores que podem afetar o período de permanência dos nutrientes nos segmentos do trato digestório dos equinos. O que pode ocasionar mudanças na digestibilidade, como: …